أخوية

أخوية (http://www.akhawia.net/forum.php)
-   الكعوب العالية (http://www.akhawia.net/forumdisplay.php?f=115)
-   -   أكلة اليوم سمك على الطريقة الفرنسية (http://www.akhawia.net/showthread.php?t=3619)

Kakabouda 04/03/2005 04:52

أكلة اليوم سمك على الطريقة الفرنسية
 



المقادير

¨ 1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم)

¨ 1 مكعب مرقة اللحم

¨ زيت زيتون

¨ ½ ملعقة كبيرة زبده

¨ بقدونس مفروم

¨ عصير ليمون

¨ ملح وفلفل

¨ كمون

طريقة الطبخ

تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.

ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.



zozo 05/03/2005 00:10

كتير طيبة .........مشكور اخي شيف كوكو كتير :D

znno 05/03/2005 01:13

والله اكلة ما بتتفوت ....بس وين الصورة
يعني هي اهم شي ...لأنو بتفتح الشهية :lol: :lol:

Kakabouda 05/03/2005 02:52

لعيونك أم الزوز أبشري بأحلا صورة :D

عاشق من فلسطين 06/03/2005 13:52

أيه على السمك مع العرق .. على شاطئ أرواد .. أييييييييييييييه اسأ الله .. :cry: :cry:

zozo 06/03/2005 16:04

ما تنساني اخي عاشق بدي روح معك اذا ما فيا سئلة يعني :angel:

عاشق من فلسطين 06/03/2005 16:08

اقتباس:

ما تنساني اخي عاشق بدي روح معك اذا ما فيا سئلة يعني
لعيونك .. بس تزيط الروحة .. بس عليكي الحشيشات .. :P :P

zozo 06/03/2005 16:15

لك مو على راسي واحلى كيلو حشيش لاحلى عاشق

عاشق من فلسطين 06/03/2005 16:35

اقتباس:

لك مو على راسي واحلى كيلو حشيش لاحلى عاشق
:D :D :D


الساعة بإيدك هلق يا سيدي 16:52 (بحسب عمك غرينتش الكبير +3)

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
ما بخفيك.. في قسم لا بأس به من الحقوق محفوظة، بس كمان من شان الحق والباطل في جزء مالنا علاقة فيه ولا محفوظ ولا من يحزنون

Page generated in 0.02009 seconds with 10 queries